Gaz de France dicipta dengan syarikat kembarnya, Électricité de France (EDF) pada tahun 1946 oleh Kerajaan Perancis. Selepas liberalisasi pasaran tenaga Eropah, Gaz de France juga memasuki sektor elektrik , setelah membangunkan penawaran elektrik gas alam gabungan.

Dengan penswastaan separuh EDF dan Gaz de France telah menjadi dua entiti sepenuhnya berasingan, dengan masing-masing mengawal subsidiari pengedaran yang bertanggungjawab menjalankan sistem pengedarannya. Bagi Gaz de France, ini adalah Pengedar Gaz de France. Bersama-sama, kedua pengedar ini mengurus jabatan bersama, "EDF Gaz de France Distribution" yang dahulunya dikenali sebagai "EDF GDF Services, yang bertanggungjawab untuk aktiviti berasaskan lapangan (membaca meter, mengaktifkan sambungan, kerja kejuruteraan, dan sebagainya. ). Pada Januari 2008 EDF Gaz de France diagihkan kepada dua entiti: ErDF (pengedaran Électricité réseau Perancis), 100% dimiliki oleh EDF, dan GrDF (pengedaran Gaz réseau Perancis), yang dimiliki sepenuhnya oleh Gaz de France (dan kini oleh GDF Suez).

Modal syarikat itu sebahagiannya terapung di Bursa Saham Paris pada Julai 2005, menaikkan € 2.5 bilion untuk Negara Perancis.[3] Kerajaan terus memegang kira-kira 80% kepentingan dalam syarikat itu sehingga penggabungan tahun 2008 dengan Suez.[4] Negara Perancis kini mempunyai kira-kira 35.7% daripada GDF Suez.[5]